Hoy, desde el recurso de la fotografía, podremos dar un vibrante recorrido
por familias de varios países, todas ellas retratadas en su hogar, en su
espacio, con sus objetos y con los alimentos que consumen en una semana y el
costo de los mismos.
Este profundo trabajo del fotógrafo Peter Menzel y el escritor
Faith D’Aluisio, reunido en su libro Hungry Planet: What the World Eats, nos permite observar y pensar en la diversidad del mundo que hoy
habitamos, en los desequilibrios que presenta y en la cotidianidad de las vidas
de los 7.065 millones de humanos que hoy poblamos la tierra.
Estás imágenes irremediablemente hacen pensar y poner en tensión el
discurso de sostenibilidad preponderante, aquel que se fundamenta en el
supuesto que la técnica, la tecnología y la ciencia rescatarán a los humanos de
los excesos que cometen.
Indudablemente el asunto ambiental tiene que ser mucho más que el mercadeo de
lo verde y la búsqueda de "oportunidades de negocio" que ni siquiera
mitigan el problema, por que el problema es sustancial y su solución va mucho
más allá que la exhibición de "sellos verdes" que en muchos casos
funcionan sólo como estrategias para limpiar caras muy sucias.
jairmontoyatoro@gmail.com
@jairmontoyatoro
Para ver las fotografías sólo es dar clic en la imagen
Esos son unos retratos, pero hay otro también preocupante... la tercera parte de la comida que se produce en el mundo es literalmente botada a la basura sin consumir, principalmente en los "paises desarrollados". Por ejemplo, NBC News publicó esto hace como seis meses...
ResponderEliminarhttp://www.nbcnews.com/business/americans-throw-away-40-percent-their-food-study-959078
Ricardo
Hola Ricardo, que bueno poder seguir conversando de estos temas; muchas gracias por el aporte, lo leeré.
EliminarCordialmente.
jair